Catering

Supplementen Voor lunch en buffet

Meerdere supplementen zijn mogelijk vanaf 20 stuks per supplement, met een minimale besteding van € 750,- over het geheel.

Salades

Rauwkostsalade met verse kruidendressing	€ 1.50
Aardappelsalade met fijne kruiden	€ 1.75
Salade van bamboescheuten, kidneybeans en maïs	€ 1.95
Rijstsalade met diverse groenten en noten	€ 1.95
Gemixte bladsla met 3 soorten dressing	€ 2.00
Rundvleessalade	€ 2.50
Huzarensalade	€ 2.50
Waldorfsalade	€ 2.75
Pastasalade met kip en pesto	€ 2.75
Kipkerriesalade met vers fruit	€ 2.80
Zalmsalade	€ 3.00
Tonijnsalade	€ 3.00
Caprese: pomodori mozarella en verse basilicum	€ 3.00
Griekse boerensalade met feta, komkommer, tomaat, rode uien en olijven, alles in een heerlijke dressing	€ 3.50

Soepen

Specialiteit van het huis: erwtensoep volgens oma’s recept met roggebrood en katenspek	€ 4.20
Heldere groentesoep met balletjes en verse knapperige soepgroenten	€ 3.25
Champignonsoep met verse kruiden	€ 3.25
Tomatensoep met verse tomaten en heerlijke kruiden	€ 3.25
Bruinebonensoep, rijk gevuld	€ 3.25
Tomatengroentesoep met balletjes en soepgroenten	€ 3.40
Krachtige rundvleessoep met groente en vermicelli	€ 3.60
Franse uiensoep met croutons	€ 3.60
Macaronisoep met tomatenciabatta	€ 3.60
Linzensoep	€ 3.80
Goulashsoep	€ 4.20

Warme gerechten

Kalfsvleeskroket	€ 1.40
Saucijzenbroodje	€ 1.40
Kaasbroodje, warm	€ 1.40
Ragoutbroodje	€ 1.75
Quiche: hartig spinazietaartje	€ 1.75
Drie soorten verse groenten: Italiaanse groentemix, bloemkool met kaassaus en sperziebonen	€ 2,50
Ratatouille gemengde groenten	€ 3.00
Meloen met parmaham	€ 3.00
Malse kotelet in eigen jus met een uitje	€ 3.10
Heerlijke Indisch gekruide gehaktballetjes met Indische saus	€ 3.10
Kip kerrie in een heerlijke kerrieroomsaus	€ 3.50
Kipfilet met mascarponesaus	€ 3.50
Fleischkäse met mosterd	€ 3.50
Heerlijke malse gyros met verse paprika en uien	€ 3.50
Kasseler	€ 3.50
Witlof met gerookte zalm	€ 3.75
Saté babi, 2 stuks	€ 3.80
Lasagne bolognese	€ 4.00
Gebakken mosselen met champignons en een meegebakken uitje	€ 4.00
Gebakken gamba’s in knoflook ingelegd	€ 4.00
Gebraden runderrollade met eigen jus	€ 4.50
Varkenshaasmignons in champignonroomsaus	€ 4.50
Verse pangafilet, gebakken in zoetzure saus	€ 5.00
Forelfilet met kruidenboter en groenten uit de folie	€ 5.25
Texelse lamskoteletjes	€ 5.50
Witte rijst	€ 0,70
Aardappelpuree	€ 0,70
Spirelli (pasta)	€ 0,70
Farmer frites	€ 1.95
Aardappelkroketten	€ 2.50
Gebakken krielaardappeltjes	€ 2.25

Barbecue

Rundvleessalade	€ 2.50
Huzarensalade	€ 2.50
Aardappelsalade met fijne kruiden	€ 1.95
Salade van bamboescheuten, kidneybeans en maïs	€ 1.95
Kipkerriesalade met ananas	€ 2.80
Rauwkostsalade met verse kruidendressing	€ 1.90
Zalmsalade	€ 3.00
Tonijnsalade	€ 3.00
Waldorfsalade	€ 2.75
Pastasalade met kip en pesto	€ 2.75
Insalata capriciosa, bonte sla met tonijn	€ 3.00
Pittige perensalade met roquefort	€ 3.25
Gemixte bladsla met 3 soorten dressing	€ 2.00
Griekse boerensalade met feta, komkommer, tomaat, rode uiten en olijven met een heerlijke dressing	€ 3.50
Caprese: pomodori, mozarella en verse basilicum	€ 3.00
Stokbrood met kruidenboter en tapenade	€ 3.00
Tomatenciabatta	€ 3.00
Gefrituurde Farmers frites	€ 2.00
Gebakken gekruide aardappeltjes met uitjes en spek	€ 2.25
Aardappelkroketten	€ 2.25
Twee sauzen, keuze uit: cocktailsaus, knoflooksaus, ravigotesaus, barbecuesaus, tzaziki, dillesaus, mierikswortelsaus, mosterdsaus, kerriesaus, kruidenboter, pesto, satésaus, ansjovisboter	€ 1.50

Voor een volledig overzicht van de cater-mogelijkheden kunt u dit word-document downloaden.